Pop-up und Zero-Waste Markthalle für Hamburg!

Appelhoff & Botterfatt wird die Themen verpackungsfreies Einkaufen und Kulturelles mit der Unterstützung junger Unternehmen und regionaler, kleiner Höfe verbinden.

Dazu wird die bereits etablierte Idee verpackungsfreier Supermärkte auf eine ganze Markthalle ausgeweitet.
Ein ständiger Wochenmarkt wird mit wechselnden Betreibern eingeführt. Das lässt den Marktleuten größtmögliche Freiheit und hält Personalkosten niedrig. Die kleineren Höfe aus der Region werden wir mit fertigen Ständen unterstützen. Da muss nur noch die Ware mitgebracht werden.
Diese Pop-up Stände werden wir auch jungen Unternehmen mit neuen Ideen anbieten.
Ein Ziel ist auch ein Gastronomisches Angebot innerhalb des Zero-Waste Konzeptes zu realisieren.

Platz für Kulturelles ist reichhaltig vorhanden. Von Ausstellungen und Lesungen bis hin zu Theaterprojekten wird in der neuen Markthalle ein vielfältiges kulturelles Angebot gegeben sein

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Der Plan: eine Fläche im Zentrum von Hamburg

Du sollst nicht weit zu Bus und Bahn laufen müssen. Und du sollst Parkplätze vorfinden!

Stand der Dinge

Stand der Dinge
Haben wir bereits eine Fläche?

Knapp 19.000 € sind beim Crowdfunding zusammenkommen. Das ist toll, für eine schnelle Fortsetzung aber zu wenig. Das Thema Markthalle aber ist in aller Munde und wird weiter verfolgt.

Presseanfrage

Presse-Schnellkontakt

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* erforderliche Angaben






ca.
0
tsnd.
Kaffeebecher täglich
ca.
1
Mio. t
Abfallmenge in Deutschland
ca.
1
Mio. t
Plastik in den Weltmeeren

Inspiriert von Reisen durch Europa.

Appelhoff & Botterfatt trägt den Spirit von London, das Flair von Oslo und Kopenhagen, die Würde von Warschau und Budapest in sich. 

Du möchtest mehr über das Projekt erfahren?

Philosophie der Innovation – mehr als ZeroWaste

Wir werden vom Stromlieferanten über Zulieferer bis hin zur Hausbank nachhaltig und ökologisch sein! Wir wollen soziale, kulturelle und ökologische Projekte fördern – und ihr könnt entscheiden, wo!  

Partnerschaftliche Vorteile

Unsere Lieferanten und Mieter sehen wir als Partner! Ein gemeinsames Auftreten schafft Identifikation und Zusammenhalt. Vom Regalmeter über kleinere Auslagen bis hin zum eigenen Standbau lässt sich fast alles realisieren. Appelhoff & Botterfatt – Multiplikator und Schmelztiegel!

eine grüne Markenwelt

Wir werden uns als starke und glaubwürdige „grüne“ Marke etablieren! Für Nachhaltigkeit in vielen Lebensbereichen! Marken und Logos unserer Partner werden wir integrieren. Erreichen wir gemeinsam die Menschen und führen sie in eine nachhaltige und grüne Waren- und Markenwelt.